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お茶が好き。 お菓子が好き。 天然酵母と暮らす、すろうらいふ、すろうふーど。

「ぷくつぶ。～天然酵母と雑穀～」

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自己紹介

お茶が好き。
お菓子が好き。
天然酵母と暮らす、すろうらいふ、すろうふーど。

お料理モットー

雑穀と天然酵母をテーマに旬の素材使ってお料理。
麹を使った発酵食、保存食はライフワーク。

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