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山菜いっぱい。 レシピ

山菜いっぱい。
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kogomirさん
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岩手に帰省したときに雫石で水芭蕉の群生地を見つけました。そこでよもぎやせり、つくしなど摘みました。つくしははかまを取ってだしで煮て卵とじに。ほろ苦い春の味覚。せりはお吸い物に。よもぎは今月のお茶菓子に...
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  • (ID: b2705781)
  • 2010/05/15 UP!

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