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長芋で代用！　カロリーカットのホワイトソース レシピ

長芋で代用！　カロリーカットのホワイトソース
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ｍｅｇ！さん
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在りあわせて、カロリーカットできたと思います
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

少しでもカロリーカットになるのではないかと思い、ホワイトソースを長芋で代用してみました。簡単に出来て、美味しいですよ～♪

材料

  1. 長芋　１０ｃｍくらい
  2. 牛乳（低脂肪乳でも可）　１００ｃｃ
  3. コンソメ顆粒　小さじ１
  4. 塩コショウ　少々
  5. オリーブオイル　少々

作り方

  1. 1.

    長芋は皮を剥いて摩り下ろす

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、摩り下ろした長芋を軽く炒める

  3. 3.

    牛乳を少しずつ入れて、長芋をのばしていく

  4. 4.

    コンソメ顆粒・塩コショウで味を調える

ワンポイントアドバイス

長芋なので独特のとろみはありますが、チーズなどでコク・とろみがでるのであまり気にならないですよ～♪

記事のURL：http://ameblo.jp/meg1728/entry-11633243161.html

  • (ID: r664947)
  • 2013/10/28 UP!

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