カリっと！新じゃがのピッツァ

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮つきのまま千切りにし、塩胡椒、チーズを３０ｇ混ぜる。玉ねぎ、ピーマンはスライス、しめじは小房に分ける。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、海老をさっと焼いて取り出す。油を足し、じゃがいもをヘラで押さえつけ、両面こんがりと焼く。
   

3. 3.

   ピザソースを塗り、野菜、チーズをのせ、蓋をする。チーズがとけたらお皿に盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

じゃがいものデンプンを利用して固めるので、水にさらさない事です。

記事のURL：http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/blog/2010/05/post-9026.html

• (ID: r8972)
• 2010/05/09 UP!

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