グリーンザウルス君の朝ごはんプレート レシピ

グリーンザウルス君の朝ごはんプレート
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ゆりりんさん
ゆりりんさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

宮崎県産ピーマンを使った朝ごはんプレートです。

材料

  1. ピーマン 3個
  2. 〇醤油・味醂 各大さじ1/2
  3. 〇砂糖 小さじ1/2
  4. いりごま 小さじ1
  5. ご飯 2杯分
  6. 青海苔 小さじ2
  7.  少々
  8.  2個
  9. ウインナー 2本
  10. サラダ油 少々

作り方

  1. 1.

    ピーマンのきんぴらを作る。
    ピーマンは種を取り除いて細切りし、油を熱したフライパンで炒めて〇を絡め、いりゴマを振る。卵を落とし目玉焼きを作り、切込みを入れたウインナーを焼く。

  2. 2.

    グリーンザウルスを作る。
    ご飯に青海苔、塩を混ぜ、形を作り、黒豆、海苔で顔を作る。

ワンポイントアドバイス

ピーマンは油で炒めるとβカロテンの吸収率がアップします!

記事のURL:http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/blog/2012/02/post-1107.html

  • (ID: r379618)
  • 2012/02/16 UP!

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