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ねぎと麩のソテー
- ゆりりんさん
- 調理時間：5分未満
- 人数：2人分
料理紹介
加熱すると甘味が増すねぎと麩のヘルシーな炒め物です。おつまみにもどうぞ！
材料
- 長ねぎ １/２本
- 焼き麩 １０ｇ
- 卵 １個
- めんつゆ（２倍希釈） 小さじ１
- 塩・胡椒 少々
- ごま油 大さじ１
作り方
- 1.
ねぎは斜め切り、焼き麩は水に戻し、水気を絞り、溶きほぐした卵、めんつゆと混ぜておく。
- 2.
フライパンにごま油を半量熱し、ねぎに焦げ目がつくまで炒め、塩・胡椒をして取り出す。
- 3.
ごま油を足し、麩を入れて炒め、ねぎを加えて炒め合わせる。
- (ID: r373267)
- 2012/02/03 UP!
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