塩豚角煮〜食べるラー油〜

作り方

1. 1.

   圧力鍋に4cm厚さにカットした豚肉、●、かぶる程度の水を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取り、蓋を閉める。
   

2. 2.

   圧力がかかったら火を弱めて約３０分茹でる。輪切りにした大根、青菜も下茹でしておく。
   

3. 3.

   蓋が開いたら鍋を綺麗に洗い、豚肉、大根、〇を入れて中火で約20〜30分煮る。器に盛り、青菜を添え黒胡椒、食べるラー油をかけていただく。
   

ワンポイントアドバイス

圧力鍋を使わない場合は１時間以上茹でて下さい。

記事のURL：http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/blog/2010/06/post-8576.html

• (ID: r10400)
• 2010/06/18 UP!

他の食べるラー油のレシピ（3,144件）

• 激辛がクセになる、鶏胸肉とほ...
• 豚しゃぶの生春巻き〜食べるラ...
• 【簡単手作り】食べるラー油
• 食べるラー油釜玉うどん
• “パスタにも味がしっかり♪”...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 調味料・ドレッシング・ソースのレシピ・作り方 > 万能タレ・ソースのレシピ・作り方（42,879）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,431）
• 野菜のレシピ・作り方 > 大根のレシピ・作り方（68,946）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,649）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（81,589）