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実家からたくさん届いた茄子をやっつけるため、この夏何度も作っている茄子の大葉炒め。 レンジで下ごしらえしておくので、炒める時間も少なく、味...
近所のスーパーで100g70円ぐらいで売ってる豚バラ軟骨。 圧力鍋を使うとあっという間にトロトロに! コラーゲンたっぷりで激うまです。 【...
あっという間にできる、ボリュームたっぷりのメインおかず。 しっかり味なのにごはんやお弁当のおかずにピッタリ。お酒にも合いますよ~♪ ビール...
三軒茶屋にある某人気餃子屋さん。 ここの肉みそもやしがめちゃめちゃ美味しくて、家でも食べたいぐらいだったのでまねっこしてつくってみました。...
最近安くなってきたピーマンを使って、あと一品の作り置き常備菜に…と作ってみたら あっという間に間食してしまって全然作り置きにならなかった…...
最近茄子が安くなってきたので、食卓登場頻度が急上昇しています。 鶏むね肉と一緒に、ポン酢で簡単味付けの炒め煮。 しっとりと味が染みて、下に...
暑い日に、とぅるん食感でさっぱりと美味しい梅ポン水晶鶏を作りました。 簡単なのに、しっかり食べ応えもあるので、これから夏にかけて食卓登場率...
冷蔵庫に残っていた野菜たちを使って、鶏むね肉の黒酢炒めを作りました。 しっかり味の黒酢、味付けも簡単ですぐにできて助かります! 【材料】 ...
さっぱりとすっぱいものが食べたくなり、家にあった材料で。 鶏肉の南蛮漬け。 安い胸肉も、酢に漬け込むとしっとりじゅんわりジューシーに仕上が...
辛いのが食べたくて、豆板醤と花椒を効かせたお料理を。 麻婆豆腐か麻婆茄子、迷ったのでどっちも入れてダブルでがっつりいただきました! 【材料...
たくさんアサリを頂いたので… 旦那の大好きな春菊と白だしを使って超簡単な一品を。 【材料】 ・あさり:250~300g ・春菊:1束 ・白...
立派なしいたけが安かったので、肉詰めを作りました。 たっぷりひき肉を詰めてどんぐりみたいに真ん丸で、ボリュームたっぷり! レンジであらかじ...
週末の冷蔵庫掃除。 中途半端に残っていた材料たちで一品。 かぶはすぐに火が通るので、炒め物もあっという間にできて助かります。 【材料】 か...
レンチンで簡単にできる茄子の重ね蒸し。 下ごしらえも簡単で、レンジに入れたらほったらかしでいいので楽ちんです。 【材料】 なす:2-3本 ...
トムヤムクンペーストを使って、トムヤム麻婆豆腐! 味付け簡単!豆腐はレンジで温めておくのであっという間にできちゃいます! 美味しいエスニッ...
スーパーで砂肝が安くなっていたので、これはもう、ビール進ませるしかない…!と思い立って、 簡単すぎる砂肝にんにくレモン炒めを作りました。 ...
安い鶏肉で、ボリュームたっぷりのおかずです。 マヨネーズでコクが出て、お酒にもぴったりですよ~。 辛いの苦手なら豆板醤なしでも大丈夫です!...
前回のイカとじゃがいものガリバタ醤油で残ったゲソと肝を使って、 お酒が進みすぎて困る肝焼きを… これ、めちゃめちゃ簡単で、友達とルームシェ...
スーパーで安くなってるいかを発見!! 間違いなくガリバタ醤油味でちゃちゃっと炒めて簡単おかずにしました。 旦那はこれが気に入ったらしく、「...
ネギ塩レモンのチキンソテー 材料を混ぜるだけの簡単ソースをじゃじゃっと混ぜるだけなので、時間がない日に大助かり。 下に敷いた豆苗にも、しっ...