ビールおかわりー！　ご飯ともあうーっ　ネギと挽肉の旨辛減塩おつまみ

作り方

1. 1.

   ネギを縦に千切りにし、冷水に放ち、水切り、
   Aの材料は混ぜ合わせておく
   

2. 2.

   ごま油を入れ中火で熱したフライパンに豚ひき肉を入れカリカリに香ばしくなるまで炒める
   

3. 3.

   2にネギを入れさっと炒め、
   Aを鍋肌から入れ火を強め
   フライパンを振りながら
   汁けが少なくなるまで手早く炒める
   

4. 4.

   仕上げにごまを振り完成
   

ワンポイントアドバイス

コク旨ですが減塩で塩分50パーセントカットしたのが決めてです
スーパーで手軽に手に入る五香粉や、塩分無添加のだし顆粒を脇役に使い工夫しました。
このままパパのビールのおつまみとしても、
写真奥のように、ご飯に乗せ海苔巻しても美味しいです

記事のURL：http://snapdish.co/d/aG8zva

• (ID: r959858)
• 2015/09/28 UP!

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