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乗せてトースターでほっとけ焼き　簡単　チーズ焼き 厚揚げのハーブしょうゆ風味 日本酒に合う レシピ

乗せてトースターでほっとけ焼き　簡単　チーズ焼き 厚揚げのハーブしょうゆ風味 日本酒に合う
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

夫の誕生日に日本酒をプレゼントするので、合うお料理をと思いました
和食ではなく、でも和の食材。
12ヶ月熟成のコンテチーズの濃厚さと、香りが不思議と豆腐&しょうゆに合いました

材料

  1. 厚揚げ（一口カット）　1丁
  2. コンテチーズ（12ヶ月）スライス　40グラム
  3. しょうゆ　大さじ1
  4. ハーブミックス（乾燥）　適量
  5. すりおろし生姜　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    耐熱皿に厚揚げを入れ、生姜を混ぜたしょうゆを回しかけてコンテをのせる

  2. 2.

    お好みでハーブミックスを降り、トースター1000Wで、チーズの表面に焼き目がつくまで焼く（10分から15分）

ワンポイントアドバイス

ワインに合わせるなら、生姜は抜きで！

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