秋の褒められパスタ　焦がし醤油バターが決めて！ 秋鮭とマイタケの和風パスタ

作り方

1. 1.

   秋鮭をラップに包みレンジで中まで加熱し、
   生パスタは、アルデンテに茹でる
   

2. 2.

   その間に、フライパンにバター、オリーブオイル、醤油、にんにくをいれておく
   

3. 3.

   2を中火で加熱しふつふつとなりだしたら舞茸をいれ、にんにくが色づきはじめたら、パスタの茹で汁、パスタ、秋鮭を入れ、フライパンを振りながらさっと絡め炒める
   

ワンポイントアドバイス

にんにくが色づき始めるまで、しょうゆとバターをじゅわーっと焦がすのがポイントです。
後は、手早く絡めるだけ！
香ばしい香りと旨み増しのお醤油は、特に我が家の男子が大喜び！

記事のURL：http://snapdish.co/d/C9z5Sa

• (ID: r955432)
• 2015/09/14 UP!

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