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夏色爽快 夏野菜ピクルス #金魚の肴 #tapas

夏色爽快    夏野菜ピクルス  #金魚の肴  #tapas
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青山 金魚さん
青山 金魚さん
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  •    普段の食卓 飲み会やパーティ
きゃあ~~~っ きれい!
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:4人分

料理紹介

夏に元気が出るビタミンカラーの野菜たちで
爽やかピクルスを作りました

材料

  1. 基本のピクルス液 
  2. 黄色パプリカ(スライス) 1/2個分
  3. 赤パプリカ(スライス) 1/2個分
  4. ミニアスパラ 8本
  5. コンソメ顆粒 小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    小鍋に全ての材料を入れ、中火で1分前後ゆでる(少しアスパラに芯が残る位で調節してください)

  2. 2.

    冷めたら清潔な密閉容器に液ごと入れ、冷蔵庫で保管

ワンポイントアドバイス

基本のピクルス液の作り方と材料
・GABAN ピクリングスパイス ・・ 小さじ2
・白ワインビネガー ・・・・・ 300ml
・水 ・・・・・ 300ml
・グラニュー糖 ・・・ 大さじ4(調節)
・岩塩 ・・・・・ 適量(調節)
1:小鍋に全ての材料を入れ、沸騰させ火を止める。

記事のURL:http://snapdish.co/d/DvX0Oa

  • (ID: r937257)
  • 2015/07/27 UP!

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キーナートきょうこさん

キーナートきょうこさん  2015/08/02 UP!
ピクルスいいですね〜!元気でます〜〜〜!

お返事: きょうこさん ありがとうございまーす♪連日猛暑を乗り切るには 酢 ですよねーっ♪

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