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簡単　お洒落　万能調味料　オリーブ入りしょうが味噌 レシピ

簡単　お洒落　万能調味料　オリーブ入りしょうが味噌
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：5人以上分

料理紹介

作り置きしておけば、焼き野菜や、ステーキ、焼きおにぎりにはもちろん
パスタソースにしても、バケットに塗って焼いてピザにしても　なんでもあり！
このままちまちま口に含んでお酒もおいし～♪

材料

  1. 麹味噌　200グラム
  2. 粗切り生しょうが　40グラム
  3. オリーブ（黒、緑）　各10粒
  4. EXV　オリーブオイル　大さじ3

作り方

  1. 1.

    オリーブとオリーブオイルをフードプロセッサーに入れ、つぶつぶ程度に撹拌

  2. 2.

    1と味噌、生姜を全て良く混ぜ合わせる

ワンポイントアドバイス

保存する場合、煮沸消毒し良く乾かした清潔な密閉瓶に入れ、冷蔵庫で保存
蓋と食材の間に隙間があく場合、ラップなどを味噌に被せ空気にあたらないようにすると長く美味しく食べられます。
10日ほどで食べきって下さい。

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