きゅうりは縦に半分にカットし更に横3等分にして、種の部分を小さいスプーンなどで取り除いておきます
長芋は皮を剥きキュウリと同じ大きさにカットしておきます
ポリ袋にAを入れ、袋の上から指で梅をつぶしながら混ぜ合わせます
2に1を入れ袋の上から麺棒で軽く叩き、袋の上から手で軽く揉んでから器に盛ります。
お好みで鰹節、ラー油をかけます。
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