2色ズッキーニのぐるぐるピクルス　春夏バージョン！

作り方

1. 1.

   Aの材料を小鍋に入れ加熱し沸騰したら火を止めます
   

2. 2.

   その間に
   ズッキーニはピーラーで薄くひき、二色をあわせぐるぐると巻いて楊枝でとめます
   パクチーは適度にちぎっておきます
   

3. 3.

   耐熱密閉容器に1と2を入れそのまま冷まします
   冷めたら冷蔵庫で保存します。
   1時間後～美味しく食べられます。
   

ワンポイントアドバイス

ピクリングスパイスは、300mlの液体に対し小さじ1が目安です。
熱い液体が冷める過程で味が染みますので冷めたらもう食べられます。
水を使用しているので、3日以内位で食べきってください。

記事のURL：

• (ID: r1027249)
• 2016/04/11 UP!

他のズッキーニのレシピ（22,014件）

• 便利な野菜の冷凍保存。手軽で...
• 海老、ズッキーニ、トマト、バ...
• 鶏を超えたズッキーニの唐揚げ...
• 火を使わないレシピ【塩麻婆豆...
• トースターで焼くだけ！簡単お...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ズッキーニのレシピ・作り方（15,549）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（394,238）
• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > スパイスのレシピ・作り方 > パクチーのレシピ・作り方（5,014）
• 調味料のレシピ・作り方 > 酢のレシピ・作り方（66,134）
• 漬物のレシピ・作り方 > ピクルスのレシピ・作り方（6,156）