フライパンに砂糖と水を入れて火にかけ、ブクブクしてきたらバナナを並べ入れる。
両面に砂糖をからませ、バナナが柔らかくなったらできあがり。 器にもり、シナモンを振り、好みで生クリームなどを添える。
火を通し過ぎると崩れるので注意して下さい。
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