食パンのミミを落とし、厚みを二枚にスライスする(逆の順でも良い)ラップなどで包み、レンジで軽く加熱(600wで10秒ほど)し、パンをふわっとさせる。
包む面にマヨネーズを塗り、レタスなどの葉と、惣菜エビチリを乗せ、きつく巻きラップをして寝かせ、食べる時に半分に切る。
食パンのミミはオリーブオイル、ハーブソルトをふり、トースターでカリっと焼く。
厚みを半分にスライスしてからミミを落とした方がやりやすいです。
パンは温めすぎないよう注意して下さい。
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