豪華メイン、エビとじゃがいものトマトクリーム

作り方

1. 1.

   じゃがいもはレンジで600ｗ、3分加熱して返し、2分加熱して切り、1のフライパンで表面を焼き、取り出す。
   

2. 2.

   エビは背を開いてワタをとり、片栗粉、塩をもみこんで洗い、片栗粉をまぶして油を熱したフライパンで焼き、取り出す。
   

3. 3.

   玉ねぎをスライスして2のフライパンで炒め、しんなりしたら薄力粉を振り入れて炒める。なじんだら牛乳、トマト缶をつぶしながら加える。
   

4. 4.

   塩、砂糖、チューブにんにく、こしょう、エビ、じゃがいもを加えて軽く煮て完成。
   

ワンポイントアドバイス

じゃがいもが2個入る分、少し多めです。
仕上げにゆでブロッコリーを彩りに少量加えています。
エビの尾は無くてもいいです。

記事のURL：https://ameblo.jp/simplelife126/entry-12707682778.html

• (ID: r1587073)
• 2021/11/02 UP!

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