AとBをそれぞれ別の容器(ボール)に入れておく。
バナナはフォークで細かくつぶす。くるみは大きいものは手で割っておく。
オーブンは180℃に予熱する。
型の用意をする。
Bを混ぜる。泡立ての必要はなく、全体にしっかり混ざればOK.
AをふるいながらBのボールに加え、混ぜる。
途中でゴムベラに替え、バナナとくるみも加えてさっくりと生地を合わせていく。
4を型の8~9分目まで流し込み、180℃のオーブンで焦げないように注意して25分焼く。
一般的なマフィン型(画像の型です)で約5個、ちょうどよい量でできます。調整や具材次第では6個できます。
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