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入学する？☆（アジアン）大学（じゃが）いも☆（笑） レシピ

入学する？☆（アジアン）大学（じゃが）いも☆（笑）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

こんなに簡単ですが最高のおつまみ☆

材料

  1. ジャガイモ　大１個
  2. スイートチリソース　大さじ１
  3. 揚げ油　適量
  4. 飾りに細ネギまたはパクチーなど （オプショナル）　適量

作り方

  1. 1.

    ジャガイモよく洗って水気をしっかりふき取って、皮ごとサイコロ型に切る。

  2. 2.

    フライパンや鍋に少量（２〜３センチ程度）の油を熱し、ジャガイモを素揚げする。（きつね色になったらＯＫ）

  3. 3.

    もう一つのフライパンに素揚げしたじゃがいもとスイートチリソースを加えてカラメル状になるまで炒めて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

最後にネギやパクチーを飾るときれいです☆

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/8913158/

  • (ID: r1688)
  • 2009/03/29 UP!

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