入学する？☆（アジアン）大学（じゃが）いも☆（笑）by エリオットゆかりさん

【料理紹介】

こんなに簡単ですが最高のおつまみ☆

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ジャガイモ 大１個
スイートチリソース 大さじ１
揚げ油 適量
飾りに細ネギまたはパクチーなど （オプショナル） 適量

【作り方】

  1. ジャガイモよく洗って水気をしっかりふき取って、皮ごとサイコロ型に切る。
  2. フライパンや鍋に少量（２〜３センチ程度）の油を熱し、ジャガイモを素揚げする。（きつね色になったらＯＫ）
  3. もう一つのフライパンに素揚げしたじゃがいもとスイートチリソースを加えてカラメル状になるまで炒めて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

最後にネギやパクチーを飾るときれいです☆