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キツネも大好き☆炒り卵♪ レシピ

キツネも大好き☆炒り卵♪
この記事をお気に入りに追加する ：6件 おいしそう！
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

卵のふんわりとネギの風味☆そしておあげのじゅわ〜☆

材料

  1. 卵　２個
  2. 油揚げ　１枚
  3. アサツキ　約１本
  4. 中華味または顆粒鶏がらスープの素　小さじ１
  5. みりん　大さじ１
  6. サラダ油　大さじ２

作り方

  1. 1.

    油あげを１センチ角ぐらいに切り、アサツキは細かく小口切りにしておく。

  2. 2.

    ボールに卵を割りほぐし、中華味または顆粒鶏がらスープの素、みりん、あさつき、油揚げを加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を煙が出るまで強火で熱し、そこに２、を一気に流し込み、箸で軽く混ぜて半熟の状態でいいので火を止めて出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

テフロン加工のフライパンが成功しやすいです☆

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/9520253/

  • (ID: r1684)
  • 2009/03/28 UP!

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