パリパリ鶏皮煎餅♪～♪ レシピ

パリパリ鶏皮煎餅♪～♪
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！ ：61件
みなづきさん
みなづきさん
  •     夫  家族  友達
  •    普段の食卓 その他
油っぽくない、パリパリだ！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

スパイス風味がおすすめ、お財布に優しいおつまみ。＾0＾//

材料

  1. 鶏皮　４～５枚
  2. 片栗粉　適量
  3. Ａ.塩　小匙１
  4. Ａ.ガーリックパウダー　　少々
  5. ブラックペッパー荒挽　お好みの量
  6. 揚げ油　適量

作り方

  1. 1.

    皮は食べやすいサイズに切って、記載外のレモン汁をまわしかけてしばらくおきます

  2. 2.

    １をキッチンペーパーで水分をふき、Ａをまぶしてビニール袋に入れて片栗粉を加えて粉をつけます

  3. 3.

    揚げ油を温めて２の余分な粉を落として、じっくり揚げキツネ色になるまで揚げます

ワンポイントアドバイス

＊揚げ過ぎかなと思うぐらい、しっかり揚げるとパリパリで美味しく出来上がります

記事のURL：

  • (ID: r1340298)
  • 2019/01/31 UP!

他の鶏のレシピ（189,776件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑パリパリ鶏皮煎餅♪～♪ | レシピブログTOP