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鶏肉とトマトのガパオライス
なぜか突然食べたくなってしまうのが、ガパオライス(鶏肉のバジル炒めごはん)。あいにく赤パプリカもピーマンもないけれど、気にしない。今日は、赤パプリカの代わりにミニトマトを使い、ちょっと酸味をきかせた...
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