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明太子入り大和芋のおやき
山芋(大和芋)をすりおろして焼く、ふんわりもちもちのおやきは、うちの定番おつまみのひとつ。でも、大和芋をすりおろすと、手がかゆくなるのが玉にきず。それを避けるために考えたのが、大和芋をポリ袋に入れ、...
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