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牛すね肉のトマト煮込み
今日のテーマ食材は、牛すね肉。たまたま立ち寄ったスーパーでの牛肉４割引きセールで発見したもので、黒毛和牛切り落としにも心ひかれたけれど、悩んだあげく(家計を考え?)最後の２パックだった豪州産牛すね肉...
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