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砂肝の赤ワイン煮
我が家の砂肝の消費量といったら、一般家庭の数倍はありそう。「砂肝の塩麴漬け」「砂肝の特製塩だれ炒め」「ラーポン砂肝」「砂肝のねぎねぎねぎ塩だれ」などなど、しょっちゅう砂肝のおつまみを作っているから。...
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