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2025/05/19UP!
今回の鯵の大きいこと!とても一回では食べきれません。
鯵は魚の中でも使い勝手が良く、色々な調理法ができます。それゆえ迷いが生じ、あれも作りたい、これも作りたいという思いばかりが先走り、なんだか取り留...…続きを読む>>
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2014/04/11UP!
先日 ソーニャさんのところで鰯のお料理 を見たら無性に鰯が食べたくなりました。ちょうど新鮮な鰯が見つかったので三種類ほど作ってみました。
まずは 軽い酢漬けをサラダ仕立てにしたもの。
鰯の酢漬けと温野...…続きを読む>>
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