揚げじゃがと豚こまのすっきり煮<ひと味違う肉じゃが> レシピ

揚げじゃがと豚こまのすっきり煮<ひと味違う肉じゃが>
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syu♪さん
syu♪さん
柔らかい新じゃがをカラッと素揚げし、豚こま(豚こま切れ肉)、にんじん、玉ねぎと一緒に煮物でいただきました。定番の肉じゃがとは違う香ばしい皮の食感、中はホクホクしたじゃがいもの歯ざわりが楽しめます。豚こ...
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分
  • (ID: b16679117)
  • 2017/03/11 UP!

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ryujis 杉村 龍児さん

ryujis 杉村 龍児さん  2017/03/11 UP!
syu♪さんおはようございます揚げじゃがと豚こまのすっきり煮春わかめとちくわの酢の物ブロッコリーとカ二カマのマヨポンサラダ素敵な献立お料理美味しそうです丁寧な作り方ありがとうございます。

お返事: ryuji_s1さん、こんにちは~。コメント、ありがとうございました。今日もおおきにです~。いつもの肉じゃがではなく、カラッと揚げたじゃがいもを豚こまなどとと一緒に煮ました。揚げてうま味が閉じ込められたじゃがいもの美味しさが味わえます。ホクホクした食感も楽しめて、ひと味違う肉じゃがです。機会があれば、一度試してみて下さいね。旬のわかめの酢の物、ブロッコリーとカ二カマのマヨポンサラダもおすすめです。特に韓国海苔と一緒に味わうサラダは風味豊かな味わいです。早くも週末を迎えましたね。体調にはくれぐれも気をつけてゆっくりお過ごし下さい。こちらこそ、いつも感謝しております。

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