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- 豚のトロトロ角煮＜焼き色をつけて圧力鍋へ＞
豚のトロトロ角煮＜焼き色をつけて圧力鍋へ＞
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ryujis 杉村 龍児さん 2016/02/23 UP!
syu♪さん おはようございます豚のトロトロ角煮素晴らしい角煮おいしそうですねつみれのおろしポン酢おじゃこ（ちりめんじゃこ）と三つ葉のおひたし（麺つゆ和え）素敵な献立ですね今日も素晴らしいお料理ありがとうございます。お返事： ryuji_s1さん、こんにちは～。コメント、ありがとうございました。今日もおおきです～。久しぶりに豚の角煮を作りました。今回は豚パラ肉に焼き色をつけ、うま味を閉じ込めてから圧力鍋で下ゆでしました。煮崩れることみもなく、調味料の味がしみたトロトロの角煮です。ご飯にはぴったりですよね。副菜の二品もさっぱりした味付けでお箸の進む料理です。すっきりしない天候ですが、今日も体調に気をつけて良い一日をお過ごし下さい。こちらこそ、今日もありがとうございました。
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