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少しのイーストでゆっくり発酵　セーグルフリュイ＆フロッケン風

少しのイーストでゆっくり発酵　セーグルフリュイ＆フロッケン風
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pinokoさん
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夜中みたいな写真で おはようございます今日は セーグルフリュイ＆フロッケン風基本のパン・ド・カンパーニュ よりライ麦が多くて前夜にライ麦種を作っておくので本格的な風味と食感ライ麦苦手な旦那さ...
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