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20240102(Tue) 夕食-2近所のスーパーがこの日まで休みでしたので、年末に買い込んだ食材での夕食作りでした。じゃがいもがあったので...
20240102(Tue) 夕食-1おせちもほぼ食べきって、通常メニューの夕食です。もっとも、メインは正月用に用意したもの。ハンガリー産の鴨...
20240102(Tue) 朝食前日の夕食でもお雑煮を作りましたが、正月ですので、2日の朝も雑煮を用意。違うパターンの雑煮をと思い、鶏肉と細...
20240101(Mon) 夕食-1元日の夕食は、おせちをつまみに呑んでいましたが、ちょっと知るものが欲しいと思い、お雑煮。茨城の実家で食べ...
20231231(Sun) 夕食-4最近のマイブームは、野菜をいろいろ使うこと。サラダは手軽にいろいろ摂れるので、よく作ります。毎度のことな...
20231231(Sun) 夕食-3生協の共同購入で届いた冷凍豆腐。使いたいときに使いたい分量を取り出せて便利です。この日は、中華っぽい献立...
20231231(Sun) 夕食-2今年は、大晦日から正月三が日の4連休。夕食作りは全面的にやらせて貰いました。大晦日の夕食は、中華っぽい献...
20231231(Sun) 夕食-1ようやく、大晦日の夕食の記事です。年越しそばは昼に鴨南蛮そばを食べたので、夕食は通常メニューにしました。...
20231229(Fri) 夕食-3休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。在庫食材の消費を優先した献立作りを心掛けています。在庫のキャベツ...
20231229(Fri) 夕食-2低温調理器を手に入れてからは、温泉玉子が失敗なく、安定して作れるようになりました。また鶏肉の加熱温度と同...
20231229(Fri) 夕食-1買いものに行ったら、野菜が軒並み値上がり。正月前で仕方ない部分もあるので、この日は値段ではなく、必要なも...
20231229(Fri) 昼食調味用置き場を確認したら、モニターでいただいたカレールーが1皿分。1皿分ですので、なんとなく使いそびれていま...
20231224(Sun) 夕食-3最近、ブロッコリーが安く売られていることが多く、ついつい買ってしまって、使い道に悩みます。茹でてサラダば...
20231224(Sun) 夕食-2メインを牛タンのソテーにしたので、副菜には、いろんな野菜を使ったサラダ。クルトンと粉チーズをトッピングし...
20231224(Sun) 夕食-1年が明けましたが、クリスマスイヴの夕食の記事。リアルタイム更新は諦めていますので、ほぼ食べた順番に、日付...
20231231(Sun) 昼食料理の順番は前後しますが、年越しそばの記事ですので、年内にアップします。大晦日の昼に年越しそば。島根に住む嫁...
20231224(Sun) 昼食休日の昼ごはん。そろそろ使い切っておきたい鶏もも肉があったので、カラフルな野菜と合わせて、チキンライス。魅惑...
20231223(Sat) 夕食-3買いものに行ったら、手頃な量の菜花を見つけました。嫁さんとふたり暮らしになってからは、野菜などでも使う量...
20231223(Sat) 夕食-2最近、安いブロッコリーによく出くわします。レパートリーは限られていますが、やはり購入。今回はツナとあり合...
20231223(Sat) 夕食-1休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。在庫食材の消費を優先した献立作りを心掛けています。野菜室に、少し...