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鰺と香味野菜のおろし和え レシピ

鰺と香味野菜のおろし和え
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仁平さん
仁平さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

鰺と香味野菜を、大根おろしに「新商品」を加えたもので和えています。一般の甘酢おろしよりも旨みが増した気がします。

材料

  1. 鰺(刺身用)　50グラム
  2. 万能ネギ　1本
  3. ミョウガ　1個
  4. 大葉　1枚
  5. かいわれ菜　1/4パック
  6. 大根　110グラム
  7. ハウス・まぜてマジック　35グラム

作り方

  1. 1.

    鰺は薄くスライス。万能ネギは小口切り。ミョウガは縦半分に切り、斜め薄切り。大葉は粗みじん切り。かいわれ菜は根を落とし、半分の長さに切る。

  2. 2.

    大根はすり下ろして、ざるに入れて軽く水気を搾り、まぜてマジックと混ぜ合わせる。

  3. 3.

    食べる直前に、材料、調味料を混ぜ合わせて盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

大根おろし+まぜてマジックはこれだけでも十分美味しく、おつまみになります。

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  • (ID: r765058)
  • 2014/06/16 UP!

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