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皆さん こんばんは。 デパ地下のお惣菜は味が濃いですよね。 先日も、勉強のために買ってみました。好みの味でないので がっかりしまた。 自分で...
皆さん こんばんは。 今日の雨で、桜も散ってしまいますね。 先日、岐阜の薄墨桜を見に行ってきました。 私は、初めて見に行ったので、感激しまし...
桜が満開でとてもきれいですね。 雨が降ったら、散ってしまいそうです。 明日は、日本三大桜の淡墨桜を見に行ってきます。 樹齢1500年誇る桜だ...
今日は雨で、うっとうしいですね。 最近、男性が体験レッスンを希望され、 とても良いことだと思います。 料理を作ってもらうことで感謝が出ると思...
こんばんは。 今日は、今週のレシピの1品をご紹介します。 亜鉛たっぷりの切干大根です。 亜鉛は牡蠣、あわびなどの貝類に多く含まれます。 大根...
皆さん こんばんは。 菜の花がおいしいので、焼きそばに入れてみました。 めんたいこがいい味を出しています。 豚バラ肉は2センチ長さに切り、塩...
先日、庭の花壇に花やいちごの苗を植えました。 庭が明るくなりましたよ。 今年もいちごが収穫できるといいです。 去年は小さいですが、甘いいちご...
皆さん こんばんは。 お元気ですか? 最近コロナで、料理を希望される方が増えました。 男性も、いらっしゃいます。とても良いことだと思います。...
こんばんは。 お値打ちなキャベツが出回っています。 今日はロールキャベツをご紹介します。 カレー風味で、上にとろーりチーズのソースをかけまし...
お久しぶりです。 最近いろいろなことがあり、なかなかパソコンの前にすわれませんでした。 身近な人が、病気で余命宣告をされたそうです。 ショッ...
こんにちは。 皆さんの食のお助けになるように、日々考えております。 料理は、冷蔵庫にあるもので、さっと作れるといいですね。 食材を無駄にする...
皆さん こんばんは 最近、デジタルカメラが故障してスマホに切り替えました。 なので、いろいろわからないことばかりで大変です。 でも、教室の生...
皆さん いかがお過ごしですか? 免疫力を上げて病気にならないようにしましょう。 今回は発酵食品のキムチです。 豚肉を広げて、青しそ、キムチを...
皆さん こんばんは。 今日は、タラを使ってレンジで簡単蒸しものです。 タラは塩を振り、5分置いて水洗いします。 白菜は芯の部分をたたきそぎ切...
皆さん こんにちは。 コロナ大変ですね。 手洗い、うがい。消毒と大変です。 看護師さんが、コロナにかかると急速に熱が上がってくるといっていま...
皆さん 昨日は七草かゆでしたね。 お正月においしいものをいっぱいいただいたので、 胃を少し休め、1年間病気をしないように と願っていただきま...
皆さん 大掃除でおいそがしいですか? 今日も、スーパーを数件回って買い出しで、疲れました。 お正月といえばお雑煮ですよね。頂きますか? かつ...
皆さん あと1週間で新しい年を迎えます。 今日も、スーパーに行ったらカニ、かまぼこ、数の子などの お正月用品でいっぱいでした。 一品、手作り...
皆さん こんにちは。 きのうは、雪が降って寒かったですね。 あと1週間ほどで、クリスマスです。 そんな時に、手作りのケーキはいかが? フレッ...
皆さん 朝晩寒くなってきましたね。 しっかり食べて、免疫力を高めましょう。 今日は、ヘルシーな豆腐を使った一品をご紹介します。 豆腐は木綿豆...