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皆さん おはようございます。 今週のメニューの1品のおかずになるスープです。 もずくはとても良い健康食品です。たまには食べるようにしましょう...
皆さん こんばんは。 今日は、どんぶりをご紹介します。 丼にご飯を盛り、たっぷりのキャベツを敷いて、 薄切りのかつをのせた1品です。 美味し...
先日、主人の知り合いから、冷凍のたこをいただいたので たこ飯を作りました。たこは冷凍にすると 柔らかくなって食べやすくなりますね。 まず、米...
皆さん 暑いですね。 時間があるときに、作っておくと便利な鶏むね肉の チャーシューです。 薄切りにして、ラーメンの具にしたり、刻んでチャーハ...
皆さん、毎日暑いですね。 私は、先日2回目のコロナの予防接種を受けてきました。 とても不安でしたが、高熱が出ることもなく、終わりました。 ほ...
皆さん こんにちは。 毎日暑いですね。 コロナワクチンをうって調子が悪くなったので 大変でした。今度2回目を打つにあたって 私は、しっかり食...
皆さん 毎日うっとうしい雨ですね。 昨日、コロナワクチン1回目をうってきました。 痛みはなく、大丈夫だと思っていたら、夜中に 熱が出て、ロキ...
ヘルシーで女子には人気の胸肉、 お安いのでお財布にやさしいです。 鶏肉はフォークで刺して塩、砂糖をしっかりまぶします。 鍋に湯を沸かして、酒...
お久しぶりです。 最近、思うんですが、しっかり食べるようにしていますか。 年とともに、食べる量が減り,食べてもなかなか 身につかないですね。...
今日は、ヘルシーな豆腐ハンバーグをご紹介します。 焼いて作り置きして、味変をすれば便利だと思います。 豆腐は水けをふいてつぶします。 ボウル...
皆さん おはようございます。 昨日は、風、すごかったですね。 体調崩しそうですね。 冷蔵庫にいつも入っている卵を使い ふんわりとした、卵焼き...
皆さん こんにちは。 しっかり野菜は取れていますか? いろいろ調理をするのも、面倒な時ありますよね。 一皿で、たんぱく質、野菜が取れ、ごはん...
今日は一日中、雨でうっとうしいですね。 今回も新玉ねぎを使った料理をご紹介します。 衣にあられを混ぜてカリッとさせた、 鶏肉と新玉ねぎの串カ...
こんばんは。 新玉ねぎがおいしい時期です。 この時期の玉ねぎは、水分が多く甘みがあります。 半面、腐りやすいので冷蔵庫で保存しましょう。 玉...
皆さん こんばんは。 今日は、おかずになる茄子をフライパンで焼きます。 茄子は、淡泊なので、油を使った料理が多いです。 でも、油を吸いすぎる...
みなさん こんにちは。 お休みが続いて、ご飯の支度が大変ですよね。 今日は、キャベツをいただいたので、お好み焼きを作りました。 キャベツをた...
皆さん ゴールデンウィークいかがおすごしですか? 私は、教室がお休みなので、庭の花の手入れをして 過ごしております。苺が色づきはじめましたよ...
こんばんは。 忙しい日々を送っています。 今日は、鶏もも肉の煮込みをご紹介します。 鶏もも肉は縦半分に切り、米のとぎ汁で10分茹でます。 こ...
皆さん こんばんは。 お魚、野菜をたべていますか? ついつい、簡単なものになりませんか? 包丁で野菜を切るのも面倒といった子もいましたよ。 ...
今日は、副菜をご紹介します。 年とともに食が細くなって体に異常が出てきます。 そこで、1日1食はしっかりと栄養を取りましょう。 特に野菜、た...