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若かりしき頃は大好きだったのに、 最近すっかりご無沙汰しているメニュー・・・ それはカレーです。 特に ルーカレーのあの 胃にズドンとくる...
いつもの唐揚げに味噌とはちみつ、粒マスタードを混ぜると美味しいおかずができます。 子どもに人気の味、冷めてもおいしいからお弁当にもどうぞ♪...
ヘルシーだからと言っても・・・・・たくさん食べたら意味ないですが おいしーから食べ過ぎ注意の餃子ですが・・・・・ あっさりだけど、しっかり...
韓国料理のひとつ、その名はジョン!! チヂミもジョンと呼ばれていますが、今回はピカタみたいな作り方で激カンタンなバージョンです。 具材に粉...
ほうれん草と小松菜は似たような野菜ですが、 小松菜は使いやすいから・・・・出番の多い野菜のひとつです。 色々な野菜がたっぷり入ったカポナー...
鶏ひき肉がそろそろ危ない 消費期限切れそうだわ~とあせって作った簡単ごはんがコレ。テキトー過ぎるかも\(^o^)/ オイスターソースがあれ...
突然甘いものが食べたくなる時があります。 手軽にコンビニスイーツでもいいんだけど・・・・・・ そこそこおいし~~し・・・・。 しかし、 ジ...
『海老だんごのスープ』 チキンスープのリメイク 鶏スープ 3カップ ナンプラー 大さじ 1 薄切りしょうが 2枚 皮つき 塩 小さじ 1/...
鶏もも肉でスープを作ってナンプラーを少しだけいれたにゅうめん。 パクチーを加えれば、エスニック風になります。 「手作りチキンハムのにゅうめ...
秀吉が大のお気に入りだった、らしい? うぐいす餅は、こんな形じゃないかもしれませんが・・・・・・ ビギナー向けの和菓子作りにはうぐいす餅は...
焼いただけ?、炒めただけ?というお料理は忙しい時のお助け料理として大 活躍します が ・・・・・・ たまには気合を入れて料理を作ってみよう...
酢豚のパイン・・・・・・好きですが、 黒酢の酢豚には合わないかも? あくまでも私の意見ですけれど。 酢豚にパインを入れるのは、パインの酵素...
春のお野菜といえば、筍、うるい、菜の花、空豆や山菜など・・・・その他たくさんありますが、 中でも、代表選手といえばやっぱり春キャベツでしょ...
ベトナムのお好み焼き 『パインセオ』。 見た目が黄色いからオムレツに見えますが・・・・ この色はターメリックの黄色です。 パリッとした生地...
最近のマイブームは豆乳です。 いつも豆乳は常備していて、 カスタードクリームを豆乳に代えて作ってみました。 天然の味というか 大豆の香りが...
今がまさに旬のヤリイカ やわらかなヤリイカが大好き 煮つけにたり、お刺身にしたり、食べ方も色々ありますが・・・・・ 私はイカなんです、と、...
連休ではありますが本日テレビ収録がありました。 とっても便利なお弁当グッズを使って簡単クッキングです。 昭和時代のお弁当ジャーは黒くて2段重...
本日のオントナの特集はニッポンの国民食であるカレーレシピ。 そう、夏と言えばカレーですよ!! わぁーーーい、カレーだぁ~ あなたもカレーは好...