「豚肉と丹波しめじのお好み焼き・ちくわのお好み焼き」

オレンジペコさん  2011/10/10 UP!
ぴよさん　こんばんは。ボリュームがあって、これだけで充分満足してしまいそうな1皿ですね。素材の旨みが、好いはたらきをしてくれているでしょうね。とってもおいしそう～♪

gaoaynさん  2011/10/10 UP!
おはようございます♪お好み焼き☆凄くボリューミー☆で美味しそうです~♪丹波しめじ☆凄く大きいですよね♪こちらでは特別品☆みたいな感じで売ってますが、ぴよさん☆のところはどうですか?ちくわ☆のお好み焼き☆うちは輪切りにして入れます♪トッピング☆凄く良いですね!

お返事： gaoaynさん、おはようございます。丹波しめじが顔を出し始めると、秋も本格的に突入ですね。但馬のはたけしめじも、もうすぐ観られるようになるかな。gaoaynさんのご近所まで、丹波しめじは出荷されてるのですね。しっかりしていて、香りがずば抜けてるので、炊き込みごはんやスパゲティに入れても、おいしいよね♪。gaoaynさんのお家では、竹輪は輪切りにして、お好み焼き生地に混ぜてしまうのですね☆。竹輪や蒲鉾でお好み焼きは、小学生の頃の土曜日のランチによく登場してました。豚玉とは違って、ちょっと懐かし～い味です。