豆腐とじゃがいものネギ焼き

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮を剥き乱切りしレンジで３分チンします。豆腐はキッチンペーパーに包みレンジで２分半チンします。
   

2. 2.

   柔らかくなったじゃがいもをフォークなどで潰します。よく水を切った豆腐を加え粘りが出るまでグルグル混ぜます。
   

3. 3.

   塩コショウ(分量外)で味をつけ、刻みネギを加えて更に混ぜ混ぜ◎熱したフライパンで焼き色が付くまで両面焼いたら出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

崩れやすいので塗らしたフライ返しで♪油はひかなくてＯＫです☆

記事のURL：http://kimagureaicchi.blog122.fc2.com/blog-entry-400.html

• (ID: r1073)
• 2008/12/24 UP!

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