森永CHOICEで簡単レアチーズケーキ♬ レシピ

森永CHOICEで簡単レアチーズケーキ♬
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JUJUさん
JUJUさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

森永CHOICEを使って、簡単で美味しいレアチーズケーキを作りました＾＾
ゼラチン不要！生地を作ったら冷やすだけ(^^♪
Xmasが近いのでサンタさんをのせてXmasっぽくしました＾＾

材料

  1. クリームチーズ　150g
  2. 砂糖　50g
  3. レモン汁　小さじ２
  4. 生クリーム　100cc
  5. 森永CHOICE　10枚ほど
  6. 飾り付けの生クリーム　少々

作り方

  1. 1.

    クリームチーズを室温で柔らかくしておきます。

    パウンドケーキ型にラップを敷き、森永CHOICEを側面と底に隙間なく敷き詰めます。
    （型に合わない部分はクッキーをカットします）

  2. 2.

    クリームチーズに砂糖を入れて良く混ぜ、レモン汁を加えます。

  3. 3.

    生クリームを固く固く泡立てて、２と良く混ぜ合わせます。
    ここでもう、固めの生地が出来上がってるはずです＾＾

  4. 4.

    森永CHOICEを敷き詰めた型に生地を入れて、冷蔵庫で半日以上冷やします。
    時間を置く事でクッキーが水分を含み、しっとりとします。

    お好みで生クリームやフルーツを飾ります＾＾

ワンポイントアドバイス

ゼラチン不要なので生クリームは固めに泡立ててください。
半日～1日、良く冷やしてしっとりしたCHOICEが、また美味しいですね＾＾
型にラップを敷いて取り出しやすくしました＾＾

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/cafetoppa

  • (ID: r687222)
  • 2013/12/15 UP!

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