イチジクのパウンドケーキ

作り方

1. 1.

   HMとアーモンドプードルを振るい合わせておきます。
   室温で柔らかくなったバターをハンドミキサーにかけ、
   砂糖を入れて白っぽくなったらオリーブオイルと溶いた卵を少しずつ加えます。
   
   

2. 2.

   ドライイチジクとラム酒を入れて
   ゴムべらで混ぜ、合わせた粉を２～３回に分けて入れ
   サックリと混ぜ合わせます。
   

3. 3.

   形にオーブンシートを敷き、流し入れます。
   上からトントンと落とすようにして空気を抜きます。
   １５０℃のオーブンで４５分ほど焼きます。
   

ワンポイントアドバイス

室温で柔らかくなったバターを使うこと。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/cafetoppa

• (ID: r539581)
• 2013/01/19 UP!

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