焼き納めは無水鍋でカンパーニュ。(酵母液＋ドライイースト) レシピ

焼き納めは無水鍋でカンパーニュ。(酵母液＋ドライイースト)
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ぷちみみんさん
ぷちみみんさん
最近あまり構ってあげられていなかった冷蔵庫に眠っている酵母液。味見したら香りも甘みもまだ大丈夫。レーズンを濾して小さな瓶へ。 ドライイーストのカンパーニュの 仕込み水に酵母液をプラス。旨味増し増しカ...
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  • 調理時間：1時間以上
  • (ID: b17802204)
  • 2018/12/30 UP!

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