ティラミスケーキ

作り方

1. 1.

   -下準備-
   ・カステラは薄めに切ります。切り落としや、切ってあるものを使う際は、さらに薄めに切っておいてください。
   ・くるみは麺棒などでたたいて、粗めに砕いておいてください。
   

2. 2.

   小さめの容器に、インスタントコーヒーとお湯を入れてしっかりと混ぜます。
   そこに、マスカルポーネの付属のエスプレッソソースを入れて混ぜておきます。
   

3. 3.

   ボウルに生クリームと砂糖を入れて、ホイッパーで泡立てます。
   

4. 4.

   泡立てた生クリームの中にマスカルポーネを入れて、ざっくりと混ぜます。
   

5. 5.

   お好みの深さのある容器に、薄めに切ったカステラを敷き詰め、その上からインスタントコーヒーのソースをたらりとかけます。
   

6. 6.

   その上に、ホイップした生クリームをかけて、更に上から砕いたくるみをパラパラと散らします。
   

7. 7.

   その上にカステラをのせて、コーヒーソース、生クリーム、くるみ・・・
   これを何度か繰り返します。
   

8. 8.

   冷蔵庫でしっかりと冷やし固めたら完成です。
   

9. 9.

   お皿に盛り付けてから、ココアパウダーをふってお召し上がりください☆
   

ワンポイントアドバイス

わたしは、めんどくさがりなのでカステラを使いました。
お菓子作りのお好きな方は、スポンジケーキや、ロールケーキの生地などで作ってみてください☆

記事のURL：http://ameblo.jp/oisii-jikan/entry-10642072764.html

• (ID: r160067)
• 2010/10/30 UP!

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