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春キャベツのフレンチ田舎風煮♪ レシピ

春キャベツのフレンチ田舎風煮♪
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

あっという間に出来ちゃう！お助けの１品♪
調味料は　塩、こしょうだけなの
ざく切りでいいのです！
トマトと豚肉がいいねえ＾＾
超活躍すること間違いなしです♪

材料

  1. キャベツ　１/２コ
  2. 豚肉細切れ　１５０ｇ
  3. トマト(熟したもの)　中１コ
  4. 塩　小さじ１
  5. こしょう　小さじ１/２
  6. オリーブオイル　大さじ１

作り方

  1. 1.

    豚肉に軽く、塩、こしょうしておく
    キャベツは粗切り
    トマトは湯むきして粗みじん切りしておく(種はかるく取っておく)

  2. 2.

    鍋にオリーブオイルを入れ豚肉を入れ火をつけてきつね色になるまで炒める
    キャベツ、分量１/３を入れ塩、こしょうしてサッと混ぜ炒める
    ２回目の時にトマトを入れてからめる
    最後に全部入れて混ぜ炒める

  3. 3.

    しんなりして、キャベツとトマト、豚肉の良い香りがします
    出来上がり～～

ワンポイントアドバイス

炒めすぎないこと
トマトは少々種があるぐらいが美味しい！

記事のURL：http://ameblo.jp/k-mari-sarah/entry-11265582715.html

  • (ID: r566473)
  • 2013/03/17 UP!

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