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フライドゴートチーズサラダ レシピ

フライドゴートチーズサラダ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

ほんの少しの手間で、ごく普通のサラダがぐーんとお洒落になります！

材料

  1. ソフトゴートチーズ　１００ｇほど
  2. パン粉　適量
  3. 卵　１個
  4. 塩コショウ　少々
  5. オリーブオイル　大さじ１
  6. お好きな野菜　４カップ
  7. メープルマスタードドレッシング　レシピはこちら。http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/puchi/view.html?id=6891&recipe_id=9553

作り方

  1. 1.

    卵をよくといておく。フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れて、熱する。ゴートチーズは厚さ７ｍｍくらいの輪切りにする。

  2. 2.

    ゴートチーズスライスを溶き卵にさっとくぐらせ、パン粉に塩コショウを混ぜたものをつけ、１の熱したフライパンで両面をかりっと焼く。

  3. 3.

    お好きな野菜にメープルマスタードドレッシングをかけ、その上にフライドゴートチーズを乗せ、崩しながらいただく。

ワンポイントアドバイス

このフライドゴートチーズ、このままおつまみとして食べてもおいしいです！
ワインが進みます。

記事のURL：http://happyamericanlife.blog104.fc2.com/blog-entry-650.html

  • (ID: r9551)
  • 2010/05/26 UP!

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