◆丸ごと椎茸カツ

作り方

1. 1.

   濡らしたペーパーなどで、椎茸の汚れを拭取り、石突を落とします。
   

2. 2.

   椎茸のカサに醤油おかかを詰め、薄く塩胡椒をした豚肉を巻きます。
   

3. 3.

   豆乳に小麦粉を合わせた衣にぐぐらせパン粉をまぶし、揚げれば出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

叩いた梅干で、梅おかかを詰めても美味しいです。

記事のURL：http://scrap77.blog115.fc2.com/blog-entry-720.html

• (ID: r10623)
• 2010/06/24 UP!

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