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渋谷界隈で働き埼玉県に住む1977年生まれのサラリーマンです。特に料理の勉強をしたわけではないので基...…詳細を見る

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2013/02/20UP! ともすればただの炒め物も干しエビを使えば味わい深く奥行きのある中華風味に仕上げられる、ってもんです。干す事でうまみが凝縮されるというのは何となく嬉しいことですな。太陽の恵みというかたいように生かされ...…続きを読む>>

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