スパイシー!ミルクカレースープ レシピ

スパイシー!ミルクカレースープ
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ゆずママさん
ゆずママさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

カレー粉と牛乳と何かしらの野菜があれば簡単に出来ちゃう♪ピリッとスパイシーなスープです。

材料

  1. ウィンナー 4本
  2. じゃがいも 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/2本
  5. セロリ お好みで
  6. カレー粉 小2
  7. ☆水 200cc
  8. ☆固形コンソメ 1個〜
  9. ☆砂糖 少々
  10. 牛乳(豆乳) 200cc
  11. バター 10g

作り方

  1. 1.

    ウィンナーは斜め切りに、野菜は全て小さめの角切りにしておく。

  2. 2.

    鍋にサラダ油少々を熱し、ウィンナーと野菜をしっかり炒める。

  3. 3.

    カレー粉も加えて更に炒める。

  4. 4.

    ☆を全て加え、野菜が柔らかくなるまで弱火〜中火で煮込む。

  5. 5.

    最後に牛乳とバターを加え、一煮立ちさせたら完成♪

ワンポイントアドバイス

牛乳はあまり沸騰させすぎないようにしてください。

記事のURL:http://yuzu330.exblog.jp/21773657/

  • (ID: r723287)
  • 2014/03/11 UP!

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