すくるんさんの新着レシピ-ブログ記事（12/13） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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お刺身の韓国風タレ和え 今回はブリで 2012/11/01 UP! (ID:b12771466)
かなーりオススメのタレ。 魚貝全般、これで和えると 何だか手の込んだ韓国風の和え物に見えちゃいます。 でも実は、とっても簡単。 今回はブリだ...
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スパイス南瓜と挽肉のオーブン焼き 2012/10/31 UP! (ID:b12768079)
カボチャの風味は、スパイスと相性良いな と思っている。 テリーヌにしたり、タルトにしたり、とあれこれ作っているけど、今回は、お肉と合わせてみ...
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ズッキーニのレモン＆ミントマリネ 2012/10/30 UP! (ID:b12764841)
ソテーしたズッキーニを、レモンの酸味が効いたマリネ液に絡めて。 ベランダで育てているミントを、タップリ混ぜ込みました。 スーッと爽やかな一品...
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サラミの付け合せに、レンコンとエリンギのバルサミコソテー 2012/10/28 UP! (ID:b12758404)
生ハムやサラミって、大好き。 ワインのつまみにすると、つい食べ過ぎることが多い。 生ハムは、サラダにしたりフルーツと合わせたりとアレンジす...
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アレンジ色々♪南瓜クリーム シナモン＆オレンジ風味 2012/10/27 UP! (ID:b12755665)
カボチャとシナモン＆オレンジのクリーム。 パンに塗ったり、牛乳を加えてスープにしたり、生クリームと合わせてスイーツにしたり、アレンジ色々♪
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キャラメルバナナムース 2012/10/26 UP! (ID:b12752744)
昨日作ったキャラメルムースを今度はケーキ仕立てに。 ココアスポンジとバナナジャムを挟んで、ムースケーキにしました。 キャラメルムースで結構馬...
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キャラメルムース 2012/10/25 UP! (ID:b12752007)
秋～冬にかけて出番が増える、キャラメル風味のお菓子。 中でも、キャラメルムースは、甘いもの苦手な夫も食べてくれるのが嬉しいお菓子。 何度か試...
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レンコンの明太子詰め 2012/10/24 UP! (ID:b12745730)
明太子と水切りヨーグルトを合わせたペーストを、レンコンの穴に詰めてみた。 シャキシャキのレンコンに明太子の風味がピッタリ。 絞り袋を使えば、...
人数：4人分
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ジンジャーたっぷり♪ハロウィンの南瓜クッキー 2012/10/21 UP! (ID:b12736451)
カボチャの抜き型をようやくGETしたので、早速クッキー作る。ジンジャーパウダーをたっぷり加えて「ほんのりジンジャー」じゃなくて「思い切りジン...
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レンジで簡単♪パリパリ南瓜のリボンサラダ、オレンジ＆シナモン風味 2012/10/19 UP! (ID:b12730866)
南瓜のサラダ。 マッシュして調味料と和えるものが多い気がするけど 今回は、ピーラーでヒラヒラとリボン状に切って、歯ごたえを残してみた。オレン...
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タップリのお野菜と一緒に♪揚げ秋刀魚の香味タレ漬け 2012/10/18 UP! (ID:b12727581)
母のレシピ。 揚げ秋刀魚をごま油入りのタレに漬けて、たっぷりのお野菜と食べる、メインのような、サラダのような一品。 タレの味がしっかりと絡ん...
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シナモン風味の南瓜ニョッキ、卵なしで 2012/10/17 UP! (ID:b12723928)
レシピモニター初体験。GABANスパイスです。 ハロウィンということで、シナモン風味の南瓜ニョッキ。 せっかくなので、箸で南瓜型に成形してみ...
人数：4人分
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牛乳でアッサリ♪ 豚肉のクリーム煮、ディル風味 2012/10/15 UP! (ID:b12717888)
ハーブの中でも、ディルは大好きなものの一つ。 お魚と合わせて生で食べることが多いけど、今回はお肉と合わせて加熱料理に使ってみた。 生クリーム...
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パリパリの飴が美味しい♪ハロウィンクッキー 2012/10/13 UP! (ID:b12711691)
型抜きクッキーに飴を入れたキャンディークッキー。キラキラした飴が見栄えするのか、子供達に大人気のお菓子です。 市販の飴を砕いて詰めるだけ。意...
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小松菜で2品② 茎の辛子しょう油漬け 2012/10/12 UP! (ID:b12708599)
小松菜の茎を使った簡単おかず。 生のままタレに漬けるだけ。 5分もあればできちゃいます。 ちょっとした箸休めになるし、お酒のアテにも良さそう...
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小松菜で2品① 葉を使った煮物 2012/10/11 UP! (ID:b12705296)
孤独に展開している「子供に小松菜を食べさせよう」プロジェクト。 噛み切りにくい茎が苦手らしいので、今回は葉と茎を分けて、別の料理にすること...
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出汁不要、めんつゆで作るナスの大根おろし漬け 2012/10/10 UP! (ID:b12701985)
以前レシピをアップした、茄子の大根おろし漬けは、出汁に水気を絞った大根おろしを入れるものだった。 あの記事を読んだ母から物言いがついた。「大...
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味付けは塩のみ、パプリカのムース と種まで食べるピーマン丸焼き 2012/10/09 UP! (ID:b12698526)
パプリカのムース。 パプリカのグリルをブレンダーでピュレにして、ゼラチンと生クリームと合わせたらできあがり。 ケーキみたいに型に流すと、目先...
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ゆかり風味のシャキシャキ冬瓜サラダ と、タラバガニ 2012/10/08 UP! (ID:b12695452)
少し前の話になるけれど冬瓜の煮物を作ったら、冬瓜が少し残った。最近は、同じメニューが頻繁に出ると、突っ込み入りがちなので目先を変えて、生で...
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下準備5分♪バジルとトマトの皮なしキッシュ 2012/10/07 UP! (ID:b12692596)
キッシュの具。 色々あるけど、ワタシが一番好きなのは、トマトとバジル。爽やかな酸味が、卵液に、とても合うと思うのだ。 皮を作る手間がなければ...
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