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簡単アラビアータ レシピ

簡単アラビアータ
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池袋日和さん
池袋日和さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

キッシュの付け合せに作ったその1です（〃∇〃）

材料

  1. ショートパスタ　50g
  2. まいたけ　一ふさ
  3. ベーコン　1枚
  4. ケチャップ　大3
  5. コンソメ　小1/2
  6. チリソース　小1
  7. チューブにんにく　小1/2
  8. オリーブオイル　大1
  9. パルメザンチーズ　お好みで

作り方

  1. 1.

    ショートパスタをたっぷりのお湯でゆでる。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを敷き、チューブにんにくを弱火で香りが立つまで熱する。ベーコンと、まいたけを軽く炒める。

  3. 3.

    パスタの茹で汁（大4程度）を混ぜて乳化させ（油がはねないように注意！）コンソメ、ケチャップ、チリソースをでソースを作る。

  4. 4.

    茹で時間1分前にパスタを上げて、湯きりをしたらフライパンに投入。ソースが絡まったら温めておいた皿に盛付ける。（おこのみでパルメザンチーズを）

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫にあったまいたけを使いましたが、ホントはマッシュルームとかがかっこいいですね（笑）
お好みでたまねぎやピーマンを入れても美味しいと思います。

記事のURL：http://ameblo.jp/lm142827/entry-11401735125.html

  • (ID: r515061)
  • 2012/11/15 UP!

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