簡単アラビアータby 池袋日和さん

【料理紹介】

キッシュの付け合せに作ったその1です（〃∇〃）

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ショートパスタ 50g
まいたけ 一ふさ
ベーコン 1枚
ケチャップ 大3
コンソメ 小1/2
チリソース 小1
チューブにんにく 小1/2
オリーブオイル 大1
パルメザンチーズ お好みで

【作り方】

  1. ショートパスタをたっぷりのお湯でゆでる。
  2. フライパンにオリーブオイルを敷き、チューブにんにくを弱火で香りが立つまで熱する。ベーコンと、まいたけを軽く炒める。
  3. パスタの茹で汁（大4程度）を混ぜて乳化させ（油がはねないように注意！）コンソメ、ケチャップ、チリソースをでソースを作る。
  4. 茹で時間1分前にパスタを上げて、湯きりをしたらフライパンに投入。ソースが絡まったら温めておいた皿に盛付ける。（おこのみでパルメザンチーズを）

【ワンポイントアドバイス】

冷蔵庫にあったまいたけを使いましたが、ホントはマッシュルームとかがかっこいいですね（笑）
お好みでたまねぎやピーマンを入れても美味しいと思います。